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WHITE CANE SPIRIT
Diese Spirituose imitiert die Essenz eines sanft gereiften weißen Rums und eignet sich perfekt für die Kreation alkoholfreier Rum-Cocktails.
Was ist eine White Cane Spirit?
Eiche und Zuckerrohr bieten die Plattform, auf der das Marzipan, die Orange und die Kokosnuss glänzen können, abgerundet durch einen leichten, pfeffrigen Abgang.
Zitrusfrüchte
Geröstete Nüsse
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ESPRESSO-MARTINI
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MOJITO
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DAIQURI
Länge der Lektion: 2:06 Min.
Schwierigkeitsgrad: Schwer
Unser geschätzter Patriarch Lord Lyre esq. war im Londoner Groucho Club anwesend, als der allererste Espresso Martini serviert wurde. Die Legende besagt, dass ein ziemlich berühmtes Model Dick Bradsell, den Paten der modernen Cocktails, um ein Getränk bat, das „mich aufweckt und mich danach fertig macht“. Einer von zweien wird mehr als ausreichend sein.
Dinge, die Sie benötigen:
🫒 Zutaten
- 45mL Lyre's Coffee Originale
- 15mL Lyre's White Cane Spirit
- 45 ml hochwertiger Cold Drip oder oder frischer Espresso
- 10 ml hochwertiger Vanillesirup (keine Vanilleessenz)
🍸 Letzter Schliff
Glas
Cocktail-Coupette
Garnierung
Kaffeebohnenschwimmer
Länge der Lektion: 2:23 Min.
Schwierigkeitsgrad: Schwer
Während Ernest Hemingway in der einen Ecke der Bar La Bodeguita in Havanna an "Der alte Mann und das Meer" schrieb, kreierte ein anderer Visionär auf der anderen Seite den Mojito. Lyre's White Cane SpiritEin echter Mojito sollte mit dem Schnabel eines riesigen Marlins umgerührt und mit einem Montecristo genossen werden, der von Blackbeard selbst gerollt wurde.
Dinge, die Sie benötigen:
🫒 Zutaten
- 75mL Lyre's White Cane Spirit
- 30ml Limettensaft
- 15 ml weißer Zuckersirup (1:1)
- 8-10 Minzblätter
- 30ml erstklassiges Sodawasser
🍸 Letzter Schliff
Glas
Hohes Glas
Garnierung
Limettenrad, Minzzweig
Dauer der Lektion: 1:52 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Dieser klassische Daiquiri bietet ein perfektes Gleichgewicht von süß und sauer. Erreicht man die richtige Kombination aus White Cane Spirit und Limette, ist das Ergebnis tatsächlich eines der frischesten Getränke im bekannten Universum.
Dinge, die Sie benötigen:
🫒 Zutaten
- 75mL Lyre's White Cane spirit
- 30mL weißer Zuckersirup (1:1)
- 30ml Limettensaft
- Prise Salz
🍸 Letzter Schliff
Glas
Cocktail-Coupette
Garnierung
Limettenschale