Der Negroni ist ein einfacher Cocktail, wie er im Buche steht. Gin, italienischer Bitter und süßer roter Wermut werden zu gleichen Teilen verrührt und dann über Eis gegossen. Mit einem Stück Orangenschale garnieren, und schon kann es losgehen. Manchmal sind die einfachen Dinge wirklich die besten.
Der Negroni wurde 1919 von dem französischen General Graf Negroni erfunden, der zu Ehren seiner letzten Reise nach London einen Barkeeper bat, seinem Americano einen Hauch von Gin statt Soda hinzuzufügen. Dank der in allen drei Spirituosen enthaltenen Botanicals ist dieser Cocktail sehr aromatisch. Der süße, weinige Charakter des Wermuts wird durch die durchsetzungsfähige Bitterkeit des italienischen Likörs ausgeglichen, und der Gin verleiht ihm Komplexität und Gewicht am Gaumen. Trotz seines hohen Alkoholgehalts ist er sehr gut trinkbar und sieht im Glas auch verdammt gut aus.
Mit seiner leuchtend roten Farbe schafft es der Negroni, gleichzeitig raffiniert und einfach zu sein. Jetzt feiert er sein 103-jähriges Bestehen.
CIN CIN!
Der Negroni wurde 1919 vom französischen General Graf Negroni erfunden, der zu Ehren seiner letzten Reise nach London einen Barkeeper bat, seinem Americano einen Hauch von Gin statt Soda hinzuzufügen. Dank der in allen drei Spirituosen enthaltenen Botanicals ist dieser Cocktail sehr aromatisch. Der süße, weinige Charakter des Wermuts wird durch die durchsetzungsfähige Bitterkeit des italienischen Likörs ausgeglichen, und der Gin verleiht ihm Komplexität und Gewicht am Gaumen. Trotz seines hohen Alkoholgehalts ist er sehr gut trinkbar und sieht im Glas auch verdammt gut aus.
Mit seiner leuchtend roten Farbe schafft es der Negroni, gleichzeitig raffiniert und einfach zu sein. Jetzt feiert er sein 103-jähriges Bestehen.
CIN CIN!
DER NEGRONI, WAS IST IHR FAVORIT?
Um den Negroni zu feiern, haben wir für Sie einige klassische Rührungen und frische Innovationen kreiert.
LYRE'S KLASSISCHER NEGRONI
Dieser klassische Aperitif sieht vielleicht aus wie ein süßer Italian orange Leckerbissen, aber wie eine Bande von Wieseln, die ein Tor aufbricht, ist er raffiniert, ein wenig bitter und voller Überraschungen
1Teil (30mL/ 1 Fl Oz)Lyre's Dry London Spirit
METHODE: Kurz über frisch gewürfeltes Eis rühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Orangenscheibe
LYRE'S COFFEE NEGRONI
Dies ist eine köstliche und fantastische Abwandlung des klassischen Negroni. Die Zugabe von Coffee Originale verleiht diesem italienischen Cocktail-Klassiker ein weiches Element.
Ein wacholderbetonter, bittersüßer Negroni mit einem kräftigen Schuss Kaffee, der perfekte "Muntermacher" für jede Gelegenheit.
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Coffee Originale
METHODE: Alle Zutaten über einen großen Eisblock in ein Glas geben.
GLAS: Doppelter Old Fashioned
GARNISH: Orangenkeil
LYRE'S NEGRONI SPRITZ
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
3 Teile (90mL/ 3 Fl Oz) Lyre's Classico
METHODE: Alle Zutaten in ein Glas gießen. Mit Eis auffüllen, umrühren.
GLAS: Großer Wein oder stielloser Wein
GARNISH: Orangenscheibe
LYRE'S BOULEVARDIER
Nehmen Sie einen Negroni, tauschen Sie den Gin gegen einen großzügigen Spritzer American Malt, und Sie, mein guter Freund, sind bereit für einen abendlichen Bummel über diesen aufregendsten aller Boulevards.
1Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's American Malt
METHODE: Kurz über frisch gewürfeltes Eis rühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Orangenscheibe
LYRE'S PINK LONDON NEGRONI
Der Zusatz von Pink London Spirit zu dieser Variante des Negroni sorgt für eine geschmackliche Abwechslung. Zusammen mit den Partnern Aperitif Rosso und Italian Spritz. Das Ergebnis ist ein Cocktail mit Aromen von Hagebutten und Waldbeeren, der die bittersüße Symphonie von Zitrusfrüchten ergänzt. Bellisimo!
METHODE: Kurz über einem großen Eisblock umrühren
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Zitronenrad
LYRE'S CONTESSA NEGRONI
Dieses köstliche Gebräu ist eine wunderbare Version des berühmten Negroni. Der Lyre's Contessa ersetzt den schweren, bitteren Amaro durch den leichteren, orangefarbenen Italian Spritz, und der Aperitif Dry ersetzt den Rosso. Es ist mehr wie der funky zweite Cousin des Negroni.
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Apéritif Trocken
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Spritz
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
2 Tropfen Tonic Bitters (wahlweise)
METHODE: Kurz über frischem Eis umrühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Zitronenscheibe
LYRE'S BLUTORANGEN-NEGRONI
Dieses erstaunliche Getränk im Stil einer Schorle ist eine Anspielung auf die Aromen, die Gesinnung und die Farbe der sizilianischen Blutorange. Süß, bitter und geradezu erfrischend, kann diese Schorle zu jeder Gelegenheit serviert werden. Also, wann immer Sie das Aperitivo-Gefühl brauchen. Saluti...!
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
½ Teil (15mL/ ½ Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
½ Teil (15mL/ ½ Fl Oz) Blutorangen-Teesirup **
METHODE: Alle Zutaten über einen großen Eisblock in ein Glas geben.
GLAS: Doppelter Old Fashioned
GARNISH: Blutorangenscheibe
Blutorangen-Teesirup: 2 x Blutorangen-Teebeutel, ½ Tasse fast kochendes Wasser, ½ Tasse weißen Zucker in ein Rührglas geben. Umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Teebeutel 5 Minuten lang ziehen lassen. Vor Gebrauch abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
LYRE'S ROSA NEGRONI
Innovation ist unerlässlich, mio amico. Wie ein ausziehbarer Rückenkratzer, der dorthin geht, wo noch kein Juckreiz gekratzt wurde. Oder abtrennbare Hosen für die agilen Anpassungen eines Outfits. Oder vielleicht ein bescheidener Negroni mit einem Hauch von Küste, eine inspirierte Wahl, um Geschäftspartner zu beeindrucken. Magnifico!
METHODE: Zutaten in ein Glas geben, mit Eis auffüllen und umrühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Zitronenscheibe, Rosmarinzweig
LYRE'S FRÜHSTÜCK IN ROM
LYRE' ANANAS SOUR NEGRONI
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Spritz
METHODE: Kurz trocken schütteln, Eis hinzufügen, schütteln, doppelt in ein Glas abseihen.
GLAS: Nick & Nora ODER Kleines Cocktailglas.
GARNISH: Getrocknete Orangenscheiben ODER essbare Blüten
LYRE'S NEGRONI FRAGOLA
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
METHODE: Erdbeeren am Boden des Glases mit einem Barlöffel/ Muddler leicht andrücken. Alle Zutaten hinzufügen, mit Eis auffüllen, umrühren.
GLAS: Doppelter Old Fashioned
GARNISH: Lange Gurkenscheibe
LYRE'S SOMBREMESA NEGRONI
¾ Teil (22.5mL/ ¾ Fl Oz)Lyre's Italian Orange
METHODE: Alle Zutaten über einen großen Eisblock in ein Rührglas geben. Kurz umrühren, in ein Glas abseihen (idealerweise vorgekühlte Lyre's Flaschen - um eine Verdünnung zu vermeiden).
GLAS: Cocktail-Coupette
GARNISH: Zitronendrehung/ Schale
LYRE'S KLASSISCHER NEGRONI
Dieser klassische Aperitif sieht vielleicht aus wie ein süßer Italian orange Leckerbissen, aber wie eine Bande von Wieseln, die ein Tor aufbricht, ist er raffiniert, ein wenig bitter und voller Überraschungen
1Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
METHODE: Kurz über frisch gewürfeltes Eis rühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Orangenscheibe
LYRE'S COFFEE NEGRONI
Dies ist eine köstliche und fantastische Abwandlung des klassischen Negroni. Die Zugabe von Coffee Originale verleiht diesem italienischen Cocktail-Klassiker ein weiches Element.
Ein wacholderbetonter, bittersüßer Negroni mit einem kräftigen Schuss Kaffee, der perfekte "Muntermacher" für jede Gelegenheit.
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Coffee Originale
METHODE: Alle Zutaten über einen großen Eisblock in ein Glas geben.
GLAS: Doppelter Old Fashioned
GARNISH: Orangenkeil
LYRE'S NEGRONI SPRITZ
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
3 Teile (90mL/ 3 Fl Oz) Lyre's Classico
METHODE: Alle Zutaten in ein Glas gießen. Mit Eis auffüllen, umrühren.
GLAS: Großer Wein oder stielloser Wein
GARNISH: Orangenscheibe
LYRE'S BOULEVARDIER
Nehmen Sie einen Negroni, tauschen Sie den Gin gegen einen großzügigen Spritzer American Malt, und Sie, mein guter Freund, sind bereit für einen abendlichen Bummel über diesen aufregendsten aller Boulevards.
1Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
METHODE: Kurz über frisch gewürfeltes Eis rühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Orangenscheibe
LYRE'S CONTESSA NEGRONI
Dieses köstliche Gebräu ist eine wunderbare Version des berühmten Negroni. Der Lyre's Contessa ersetzt den schweren, bitteren Amaro durch den leichteren, orangefarbenen Italian Spritz, und der Aperitif Dry ersetzt den Rosso. Es ist mehr wie der funky zweite Cousin des Negroni.
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Apéritif Trocken
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Spritz
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
2 Tropfen Tonic Bitters (wahlweise)
METHODE: Kurz über frischem Eis umrühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Zitronenscheibe
LYRE'S PINK LONDON NEGRONI
Der Zusatz von Pink London Spirit zu dieser Variante des Negroni sorgt für eine geschmackliche Abwechslung. Zusammen mit den Partnern Aperitif Rosso und Italian Spritz. Das Ergebnis ist ein Cocktail mit Aromen von Hagebutten und Waldbeeren, der die bittersüße Symphonie von Zitrusfrüchten ergänzt. Bellisimo!
METHODE: Kurz über einem großen Eisblock umrühren
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Zitronenrad
LYRE'S BLUTORANGEN-NEGRONI
Dieses erstaunliche Getränk im Stil einer Schorle ist eine Anspielung auf die Aromen, die Gesinnung und die Farbe der sizilianischen Blutorange. Süß, bitter und geradezu erfrischend, kann diese Schorle zu jeder Gelegenheit serviert werden. Also, wann immer Sie das Aperitivo-Gefühl brauchen. Saluti...!
ZUTATEN
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Teil (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
½ Teil (15mL/ ½ Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
½ Teil (15mL/ ½ Fl Oz) Blutorangen-Teesirup **
METHODE: Alle Zutaten über einen großen Eisblock in ein Glas geben.
GLAS: Doppelter Old Fashioned
GARNISH: Blutorangenscheibe
Blutorangen-Teesirup: 2 x Blutorangen-Teebeutel, ½ Tasse fast kochendes Wasser, ½ Tasse weißen Zucker in ein Rührglas geben. Umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Teebeutel 5 Minuten lang ziehen lassen. Vor Gebrauch abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
LYRE'S ROSA NEGRONI
Innovation ist unerlässlich, mio amico. Wie ein ausziehbarer Rückenkratzer, der dorthin geht, wo noch kein Juckreiz gekratzt wurde. Oder abtrennbare Hosen für die agilen Anpassungen eines Outfits. Oder vielleicht ein bescheidener Negroni mit einem Hauch von Küste, eine inspirierte Wahl, um Geschäftspartner zu beeindrucken. Magnifico!
METHODE: Zutaten in ein Glas geben, mit Eis auffüllen und umrühren.
GLAS: Old Fashioned
GARNISH: Zitronenscheibe, Rosmarinzweig
5 INNOVATIVE COCKTAILS FÜR NEGRONI-LIEBHABER
Auf der Suche nach einem kühlen Nachmittag, um die Nachmittagssonne aufzusaugen? Diese perfekten Rezepte bringen Sie auf den Weg.
DIE BAR BIS ZUM RAND FÜLLEN
Alles, was Sie über Negroni? wissen müssen
Der Negroni ist unbestreitbar einer der berühmtesten Aperitifs. Er definiert den Zeitgeist und ist so beliebt und allgegenwärtig wie der Cosmopolitan in den 90er Jahren.
Lyre's Spotify-Wiedergabeliste
Drücken Sie auf Play mit unserer kuratierten Playlist, was Sie brauchen, wenn Negroni auf der Speisekarte steht.
Freiheit!