Beiträge

Alles, was Sie über Spritz wissen müssen

Durch Lyre's Spirit Co

28. Februar 2023

Alles, was Sie über Spritz wissen müssen

Wenn Sie jemals glamouröse Bildbände über idyllische italienische Orte mit feinem Essen und beneidenswerten Cocktails durchgeblättert haben, sind Ihnen zweifellos die großen Weingläser mit eisgekühlter orangefarbener Flüssigkeit aufgefallen, die wie Sonnenschein in einer Tasse aussieht. Der Name dieses orangefarbenen Getränks ist "Spritz", und es ist wirklich wunderbar. Was ist Spritz, fragen Sie sich? Lesen Sie weiter, um die ganze Bedeutung von Spritz zu erfahren und einige der köstlichsten alkoholfreien Spritz-Rezepte zu entdecken, die es je gab.

Was ist Spritz?

Der prickelnde, glühende Spritz ist eine Offenbarung. Er wird traditionell aus Prosecco, einem Bitterlikör, und kohlensäurehaltigem Sodawasser hergestellt, auf Eis serviert und mit einer Orangenscheibe garniert. Als klassischer italienischer Aperitif ist er der perfekte Cocktail für die herrlichen Stunden vor dem Abendessen, wenn Sie sich auf das bevorstehende Festmahl einstimmen und Ihre wohlverdiente Auszeit genießen.

Der Spritz ist ein Getränk aus Norditalien, dessen Ursprung in die 1800er Jahre zurückreicht, als Venedig Teil des österreichischen Kaiserreichs war. Man nimmt an, dass sich österreichische Soldaten in dieser Zeit in Tavernen versammelten, um die lokalen Weine aus Venetien zu genießen, die sie mit Wasser verdünnten, um den Alkoholgehalt ihres Getränks zu senken (sie waren in Bezug auf das achtsame Trinken weit voraus). Letztendlich wurde die Idee, Weißwein mit Sodawasser zu kombinieren, zu dem, was Spritz bedeutet.

Traditionell ist der Prosecco der Wein der Wahl für einen Spritz. Dieser Wein stammt aus dem Geburtsort des Spritz, der Region Venetien, und hat einen relativ niedrigen Alkoholgehalt von etwa 12 %, was ihn zu einem leicht zu trinkenden Getränk für das Abendessen macht. Zum Glück gibt es aber auch alkoholfreie Spritzgetränke, bei denen der Wein weggelassen wird, ohne dass der Geschmack oder das Wesen des Spritz beeinträchtigt werden. Probieren Sie diese alkoholfreien Spritz-Rezepte aus und erleben Sie einen alkoholfreien Spritz, der genauso aussieht, schmeckt und den Gaumen umspielt wie das Original!

Wann sollte ich Spritz trinken?

Der Spritz wird in der Regel am späten Nachmittag als Aperitif serviert - zu einer Tageszeit, die zu spät für Limonade, aber zu früh für Whiskey ist. Er wird am besten vor einer Mahlzeit serviert, um den Appetit anzuregen und sich am Ende des Tages zu entspannen, und ist daher in der Regel weniger alkoholhaltig und eher bitter als süß. Aber ich würde wirklich empfehlen, einen Spritz zu genießen, wann immer Ihnen danach ist (vor allem, wenn Sie einen alkoholfreien Spritz genießen), denn er ist außergewöhnlich schmackhaft, egal ob Sie ihn zum Essen genießen oder nicht.

Wie schmeckt es?

Der Spritz ist unbestreitbar köstlich, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen bitter und süß. Oft als "Sommer im Glas" bezeichnet, schmeckt der Spritz wie der Sommer in Italien und sieht aus wie ein goldener Sonnenuntergang an einem sonnigen Tag. Jeder Schluck bietet einen zitrusartigen, spritzigen und erfrischenden Geschmack, der perfekt zu jeder Jahreszeit und jedem Essen passt.

Auch wenn der Geschmack des Spritz so charmant ist, wie er ist, ist es ganz einfach, ihn an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Egal, ob Sie Ihr Getränk mit weniger Alkohol oder etwas süßer mögen, es gibt eine Reihe von erstaunlichen alkoholfreien Spritz-Rezepten und Variationen für einen süßeren Spritz für verschiedene Geschmäcker.

Versüßen Sie es

Die Bitterkeit von Aperol ist gewöhnungsbedürftig; machen Sie ihn süßer, indem Sie einen geringeren Anteil Aperol (oder Bitter) und mehr Prosecco (oder Weinersatz für Ihren alkoholfreien Spritz) verwenden.

Alkoholfrei machen

Ein durchschnittlicher Spritz enthält etwa 11% ABV (Alkoholgehalt). Um ihn weiter zu reduzieren, verwenden Sie ein größeres Verhältnis von Sodawasser und weniger Aperol und Prosecco oder verwenden Sie Lyredie Palette der unschlagbaren Spritz-Mixer, um einen phänomenalen alkoholfreien Spritz zu kreieren, der genauso aussieht und schmeckt wie das Original. Unsere alkoholfreien Spritz-Rezepte sind frei von Kichersaft, so dass Sie einen Spritz nach dem anderen mit weniger Kalorien und ohne lästigen Kater genießen können!

Die besten alkoholfreien Spritz-Rezepte

Lyre's Pink London Spritz

Diese einfache und köstliche Schorle kann entweder mit Tonic, Sodawasser oder Limonade für einen süßeren Abgang getrunken werden. In dieser flüssigen Küche ist es Ihre Zeit zu glänzen. Mit einem Zitronenrad und einer Beere Ihrer Wahl garnieren... Mwah, Chefkochkuss!

Das brauchen Sie:

  • 60mL Lyre's Pink London Spirit
  • 60mL Lyre's Classico
  • 30 ml hochwertiges Tonic-Wasser oder Sodawasser oder Limonade aus der Flasche
  • 5 Himbeeren oder Beeren nach Wahl
  • Zwei Zitronenscheiben

Zubereitung:

  1. Über Eis in ein großes Weinglas geben
  2. Ein bisschen umrühren

Lyre's Bianco Spritz Krug

Für diejenigen, die wie ich nicht die Mittel für einen Kurztrip in die Arktis haben, gibt es nichts Kälteres als einen Bianco Spritz am Pool. Zu cool!

Das brauchen Sie:

  • 120mL Lyre's Orange Sec
  • 120mL Lyre's Aperitif Dry
  • 300ml hochwertiges mediterranes Tonic Water in Flaschen abgefüllt
  • 4 dünne Gurkenscheiben
  • Vier Zitronenscheiben
  • Großer Zweig Minze (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in eine Karaffe geben
  2. Eis hinzufügen und umrühren
  3. Mit einem Minzzweig garnieren

Lyre's Spritz #2 Krug

Haben Sie schon einmal die Prominenz gesehen, die mit diesem Getränk in der Hand die Park Avenue hinauf und hinunter läuft? Nehmen Sie Dry London Spirit, fügen Sie Italian Orange hinzu und beträufeln Sie es mit Soda, und auch Sie werden zum Puttin' on the Spritz. Aber es ist noch besser, weil es in einem Krug ist.

Das brauchen Sie:

  • 120mL Lyre's Dry London Spirit
  • 120mL Lyre's Italian Orange
  • 300 ml hochwertige Yuzu-Soda
  • 3 rosa Grapefruitscheiben
  • Vier Zitronenscheiben
  • Frischer Thymianzweig (zum Garnieren)
  • Zweig Minze (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in eine Karaffe geben
  2. Eis hinzufügen und umrühren
  3. Mit einem frischen Thymianzweig und einem Zweig Minze garnieren

Lyre's Spritz De Passione

Der Lyre's Spritz De Passione ist einer der köstlichsten alkoholfreien Spritz, die Sie je probiert haben. Er ist eine wunderbare Kombination aus leicht bitterer Orange, Sommerfrüchten und frischen Zitrusfrüchten. Er schmeckt wie Sonnenschein an einem einsamen Strand. Du. Sind. Willkommen.

Das brauchen Sie:

  • 60mL Italian Spritz
  • 90mL Lyre's Classico
  • 7,5 ml hochwertiger Mangosirup
  • Zwei Zitronenscheiben
  • 4 Himbeeren
  • 4 Blaubeeren
  • ½ frisches Passionsfruchtfleisch
  • Minze (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in ein großes oder stielloses Weinglas geben
  2. Eis hinzufügen und umrühren
  3. Mit einem Zweig Minze garnieren

Lyre's Blutorange Spritz

Dieser fantastische alkoholfreie Spritz ist eine Hommage an den Geschmack, die Haltung und die Farbe der sizilianischen Blutorange. Süß, bitter und geradezu erfrischend, kann dieser Spritz zu jeder Gelegenheit serviert werden, wann immer Sie dieses Aperitivo-Gefühl brauchen. Saluti!

Das brauchen Sie:

  • 30 ml Lyre’s Orange Sec
  • 30 ml Lyre’s Italian Orange
  • 90mL Premium Blutorangensoda
  • Blutorange (zum Garnieren)
  • Rosmarin (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in ein großes oder stielloses Weinglas geben
  2. Mit Eis auffüllen und umrühren
  3. Mit einer Scheibe Blutorange und einem duftenden Zweig Rosmarin garnieren

Lyre's Spritz #2

Haben Sie schon einmal die gut betuchten Leute auf der Park Avenue mit diesem köstlichen Getränk in der Hand gesehen? Nehmen Sie Dry London Spirit, fügen Sie Italian Orange hinzu, beträufeln Sie es mit Soda, und auch Sie werden zum Puttin' on the Spritz.

Das brauchen Sie:

  • 30ml Lyre’s Dry London Spirit
  • 30 ml Lyre’s Italian Orange
  • 90mL hochwertiges Yuzu-Soda
  • 2 rosa Grapefruitscheiben
  • Zwei Zitronenscheiben
  • Thymian (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in ein großes oder stielloses Weinglas geben
  2. Mit frischen Eiswürfeln füllen
  3. Mit einem aromatischen Thymianzweig garnieren

Lyre's Winter Spritz

Oh, das Wetter draußen ist furchtbar, aber dieser Spritz ist so köstlich. Da wir nirgendwo hingehen können, lass es gießen, lass es gießen, lass es gießen.

Das brauchen Sie:

  • 30mL Lyre's Aperitif Rosso
  • 30 ml Lyre’s Italian Orange
  • 45ml Grapefruitsaft
  • 1 Teelöffel hochwertiger Zimtsirup
  • 60ml Premium-Tonic-Wasser
  • Grapefruit (zum Garnieren)
  • Rosmarin (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in ein Highball-Glas geben
  2. Mit frischem Eis auffüllen
  3. Mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren

Lyre's Festival Spritz

Um ein eigenes Musikfestival auf die Beine zu stellen, braucht man Folgendes: einen großen Familienbesitz auf dem Land, einen Großonkel im Musikgeschäft und dieses alkoholfreie Spritz-Rezept.

Das brauchen Sie:

  • 30ml Lyre’s Dry London Spirit
  • 30mL Lyre's Aperitif Dry
  • 90mL erstklassiges mediterranes Tonic Water in Flaschen
  • Dünne Gurkenscheibe
  • Vier Erdbeerstücke
  • Minze (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten über Eis in ein großes stielloses Weinglas geben
  2. Ein bisschen umrühren
  3. Mit einem Zweig Minze garnieren

Lyre's Amalfi Spritz

Gießen Sie sich zunächst ein hohes Glas dieses erfrischenden, leicht zitrusartigen Getränks ein. Legen Sie sich nun in die Sonne, schließen Sie die Augen und sagen Sie "Positano... Salerno... Amore". Presto! Sie sind jetzt eine italienische Gräfin und Alleinerbin des Seidenimperiums Ihres Großvaters.

Das brauchen Sie:

  • 60ml Lyre's Italian Spritz
  • 60mL Lyre's Classico (eine Hommage an Prosecco)
  • 30ml erstklassiges Sodawasser
  • Eine Orange (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in ein großes oder stielloses Weinglas geben
  2. Mit frischem, gewürfeltem Eis auffüllen
  3. Mit einer Orangenscheibe garnieren

Lyre's Bianco Spritz

Die Legende besagt, dass dieser Bianco Spritz das Lieblingsgetränk des 1. Kavallerieregiments war. Das war, bevor die Pferde erfunden wurden, also hatten sie jede Menge freie Zeit. Eine wahre Geschichte.

Das brauchen Sie:

  • 30 ml Lyre’s Orange Sec
  • 30mL Lyre's Aperitif Dry
  • 90mL erstklassiges mediterranes Tonic Water in Flaschen
  • Eine dünne Gurkenscheibe
  • Zwei Zitronenscheiben
  • Minze (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in ein großes oder stielloses Weinglas geben
  2. Mit frischem, gewürfeltem Eis auffüllen
  3. Mit einem Zweig Pflaumenminze garnieren

Lyre's Sommer Spritz

Mit einem Hauch von Orangen, Holunderblüten und Passionsfrüchten, die wie Schmetterlinge in einer Wiese aus Tonic herumflattern, schmeckt dieses unglaublich erfrischende Getränk alles andere als langweilig!

Das brauchen Sie:

  • 30 ml Lyre’s Italian Orange
  • 30 ml Lyre’s Orange Sec
  • 7,5 ml hochwertiger Mangosirup
  • 90 ml erstklassiges Holunderblüten-Tonic-Wasser aus der Flasche
  • 2 Zitronenräder
  • Passionsfrucht (zum Garnieren)
  • Minze (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Zutaten in ein übergroßes oder stielloses Weinglas geben
  2. Mit Eis füllen
  3. Mit einem Esslöffel Passionsfruchtfleisch und einem Minzezweig garnieren

Lyre's Italienischer Highball

Dieser italienische Highball ist ein prickelndes Erlebnis, das die Bläschen von Tonic und Soda kombiniert und den Spritz auf eine ganz neue Ebene hebt.

Das brauchen Sie:

  • 60ml Lyre's Italian Spritz
  • 60ml Premium-Tonic-Wasser
  • 30ml erstklassiges Sodawasser
  • Eine Orange (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Über Eis in ein Highball-Glas geben
  2. Ein bisschen umrühren
  3. Mit einer oder zwei Orangenscheiben garnieren

ENTDECKEN SIE DIE WELT VON LYRE'S

ENTDECKE DAS GESAMTE SORTIMENT

×

WILLKOMMEN

Wir vermuten, dass Sie nicht von hier sind. Bitte wählen Sie Ihre Region