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Ihr Leitfaden für alkoholfreien Champagner und Schaumweine

Durch Lyre's Spirit Co

12. Oktober 2022

Ihr Leitfaden für alkoholfreien Champagner und Schaumweine

Feiern und fröhliche Feste sind wie geschaffen für Seifenblasen und klirrende Gläser. Aber was macht man, wenn man versucht, sich das Kichern zu verkneifen? Glücklicherweise ist es genau diese Abwesenheit von Kichern, die es Ihnen ermöglicht, sich fallen zu lassen und jeden Anlass in vollen Zügen zu genießen. 

Unser Sortiment an liebevoll hergestelltem alkoholfreiem Sekt entstand aus dem Bestreben, das Unmögliche möglich zu machen - Ihnen die Freiheit zu geben, Ihr Getränk auf Ihre Art zu trinken - damit Sie die Fröhlichkeit und den Spaß des Abends mit weniger Kalorien und ohne Kater am nächsten Tag genießen können.

Lesen Sie weiter, um fünf alkoholfreie Mocktail-Rezepte zu entdecken und alles zu erfahren, was Sie über alkoholfreien Sekt und Champagner wissen müssen - von der Frage, was er ist und wie er schmeckt, bis hin zu der Frage, wo Sie ihn für Ihren nächsten Anlass bestellen können.

Was ist alkoholfreier Schaumwein?

Alkoholfreier Schaumwein (oder alkoholfreier Champagner) ist in der Regel ein Wein, der wie herkömmlicher Wein hergestellt wird, dem aber vor der Abfüllung der Alkohol entzogen wird.

Je nach dem Verfahren, das zur Entfernung des Alkohols verwendet wird, kann alkoholfreier Schaumwein Spuren von Alkohol enthalten; um als alkoholfrei zu gelten, muss der Alkoholgehalt jedoch unter 0,5 % ABV liegen.

Alkoholfreier Sekt (wie unser unmöglicher Classico Grande und Classico Ready-to-drink Premix) kann auch ohne traditionellen Wein oder Alkohol hergestellt werden und ergibt eine alkoholfreie Alternative mit 0% ABV, die genauso aussieht, schmeckt und den Gaumen umschmeichelt wie das Original!

Sekt oder Champagner?

Jeder Champagner ist Schaumwein, aber nicht jeder Schaumwein ist Champagner - wo liegt also der Unterschied? Der Hauptunterschied zwischen Schaumwein und Champagner besteht darin, woher er kommt. Wenn auf dem Etikett "Champagne" steht, wird der Schaumwein in der französischen Region Champagne angebaut, hergestellt und abgefüllt.

Schaumwein kann in jeder Region aus jeder Rebsorte hergestellt werden. Bei der Entscheidung zwischen einem Champagner und einem Schaumwein aus anderen Regionen sollten Sie daher den von Ihnen bevorzugten Grad an Fruchtigkeit, Frische, Körper und Bouquet berücksichtigen.

Wie wird alkoholfreier Schaumwein hergestellt?

Bei der Herstellung von alkoholfreiem Schaumwein und Champagner können die Techniken variieren, je nachdem, wo er hergestellt wird und wer ihn herstellt. Bei der traditionellen Weinherstellung wird der Winzer ein ähnliches Verfahren wie bei alkoholischen Weinen anwenden, jedoch den Alkohol vor der Abfüllung entfernen. Bei der traditionellen Weinherstellung gibt es derzeit drei Hauptmethoden, um den Alkohol zu entfernen:

  • Vakuumdestillation: Der Alkohol wird bei niedriger Temperatur in einer Vakuumkammer verdampft. Bei dieser Methode werden auch die meisten Aromen verdampft und müssen anschließend wieder zugemischt werden.
  • Spinning-Cone-Kolonnen: Der Alkohol wird mit Hilfe von umgedrehten Kegeln und Zentrifugalkräften bei niedriger Temperatur wiederholt verdampft und kondensiert.
  • Umkehrosmose: Ein Querstromfiltrationssystem, das die Aromastoffe und Phenole herausfiltert, bevor der Alkohol durch Destillation entfernt wird. Anschließend wird das restliche Wasser dem gefilterten Weinkonzentrat wieder zugesetzt.

Bei der traditionellen Herstellung von alkoholfreiem Prosecco oder Sekt bleiben in der Regel Spuren von Alkohol zurück. Wenn Sie sich also fragen, ob alkoholfreier Sekt wirklich alkoholfrei ist, lautet die Antwort: Ja, aber überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass der Alkoholgehalt nicht mehr als 0,5 % beträgt.

Bei Lyre's wird unser unmögliches Sortiment an alkoholfreiem Sekt mit null Alkohol hergestellt, was zu 0% ABV in jedem Glas führt! Unser Team arbeitet hart daran, ein geschmacklich identisches Erlebnis zu schaffen, indem es die feinsten natürlichen Essenzen und Extrakte verwendet, die sorgfältig erforscht und ausgewogen sind, um zu garantieren, dass unsere alkoholfreien Sektgetränke genauso aussehen und schmecken wie das Original.

Enthält alkoholfreier Schaumwein viel Zucker?

Alkoholfreier Sekt und Champagner haben im Durchschnitt nur halb so viele Kalorien wie alkoholischer Wein, so dass Sie Ihr Getränk auf Ihre Weise und mit weniger Kalorien trinken können! Unser alkoholfreier Sekt ( Classico Grande) enthält 144 Kalorien pro 750 ml, im Vergleich zu einer Flasche alkoholischen Prosecco, die etwa 500 Kalorien pro 750 ml hat. Classico Grande ist auch in vorgemischten, trinkfertigen 250-ml-Dosen erhältlich, die weniger Kalorien enthalten und sich perfekt für Ihren nächsten Anlass eignen.

Wie wird Classico hergestellt?

Classico Grande wird in liebevoller Handarbeit hergestellt, indem die unterschiedlichen Aromen, Geschmäcker und das Aussehen bekannter alkoholischer Weine genauestens identifiziert werden. Die besten natürlichen Essenzen und Extrakte aus der ganzen Welt werden dann mit unserer eigenen exklusiven alkoholfreien Basisflüssigkeit gemischt, um den einzigartigen Geschmack und die Struktur von Classico zu schaffen.

Wie schmeckt alkoholfreier Sekt?

Es gibt viele Sorten von alkoholfreiem Schaumwein, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack und Aroma. Bei der Entscheidung, welche Sie probieren möchten, sollten Sie Folgendes beachten:

  • Herstellung: Wenn Sie 0 % Alkoholgehalt suchen, sollten Sie einen alkoholfreien Sekt probieren, der während des gesamten Prozesses keinen Alkohol enthält.
  • Ihre typischen Vorlieben und Abneigungen: Dazu könnten Fruchtigkeit, Frische, Struktur, Bouquet, Körper und Geschmack gehören.

Wie schmeckt Classico ?

Unser einzigartig hergestellter alkoholfreier Sekt ist nicht nur eine Nachahmung, sondern ein eigenständiges alkoholfreies Premium-Getränk. Classico Unser alkoholfreier Sekt ist so konzipiert, dass er die Essenz von Sekt als Aperitif mit klaren und modernen Aromen einfängt:

  • Bouquet: Angenehme Noten von frischem Pfirsich und Granny Smith Apfel, mit blumigen und moschusartigen Noten, die die Komplexität erhöhen.
  • Geschmack: Großzügige Aromen, die sich im Glas fortsetzen, mit der klassischen Herbheit des grünen Apfels, gefolgt von einer weichen Fülle von Birne, Pfirsich und rotem Apfel am Gaumen.

Wo man alkoholfreien Schaumwein kaufen kann

Alkoholfreie Schaumweine sind online und bei den meisten führenden Einzelhändlern erhältlich. Sie fragen sich, wo Sie kaufen können Classico? Unser preisgekrönter alkoholfreier Schaumwein ist online erhältlich.

5 alkoholfreie prickelnde Mocktails zum Probieren

Unsere Kollektion von fünf alkoholfreien Mocktails, die die Vielseitigkeit von alkoholfreiem Sekt voll zur Geltung bringen, kann allein oder gemeinsam mit Freunden genossen werden! Jedes Rezept verwendet unseren preisgekrönten Classico Grande, der großzügige Aromen und die klassische Herbheit grüner Äpfel bietet, gefolgt von einer weichen Fülle von Birne, Pfirsich und rotem Apfel am Gaumen.

Lyre's Pink London Spritz

Lyre's Pink London Spirit und Lyre's Classico vereinen sich in dieser sprudelnden, glühenden Schorle. Sie können ihn so süß oder trocken zubereiten, wie Sie möchten, und erhalten so ein köstlich erfrischendes, unglaublich vielseitiges Stück Sommer in einem Glas.

Lyre's Spritz de Passione

Diese köstliche Schorle ist eine wunderbare Kombination aus Sommerfrüchten, dezenter Bitterorange und frischen Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Sprudel aus Lyre's alkoholfreiem Sekt, Classico. Hinzufügen Lyre's Italian Spritz und Premium-Mangosirup für eine Schorle wie keine andere! Das ist buchstäblich Sonnenschein an einem einsamen Strand. Bitte sehr.  

Lyre's Amalfi Spritz

Schenken Sie sich zunächst ein hohes Glas dieses leicht zitrusartigen, erfrischenden Getränks ein. Legen Sie sich dann in die Sonne, schließen Sie die Augen und versetzen Sie Ihren Geist, Ihren Körper und Ihre Seele in eine italienische Hügellandschaft. Lyre's Italian Spritz und Lyre's Classico ergeben zusammen einen sonnigen, alkoholfreien prickelnden Mocktail mit nur drei Zutaten.

LyreAltkubanisch

Dieser alkoholfreie Cocktail im Mojito-Stil ist ein moderner Klassiker aus dem Pegu Club NYC, der mit Sicherheit den Test der Zeit bestehen wird. Mit Lyre's White Cane Spirit, Bitterstoffen und Lyre's alkoholfreiem Sekt (Classico) ist dieses herrlich frische Getränk perfekt für jede Gelegenheit geeignet. 

Lyre's Passionstar Martini

Erfreuen Sie sich an schönen Momenten mit Freunden mit einem alkoholfreien Cocktail, der mit Sicherheit der Star der Show sein wird. Mit ausgeprägten und modernen Aromen voller Passionsfrucht, Vanille und Limette, Lyre's Classico und Lyre's Dry London Spiritist der Passionstar Martini ein Cocktail, den Sie bei Ihrer nächsten Feier servieren, schütteln oder rühren sollten. 

Häufig gestellte Fragen zu Lyre's Classico

Wie wird Classico am besten bedient?

Classico - mit seinen frischen Pfirsich- und Granny-Smith-Apfel-Aromen - wird am besten gekühlt in Ihrer Lieblingsflöte oder Coupette serviert.

Sind Sie auf der Suche nach einem Hauch von Abenteuer oder möchten Sie sich an einen sonnigen Abend auf einem italienischen Hügel versetzen lassen? Servieren Sie Classico mit Lyre's Italian Spritz, Soda und einer Orangenscheibe mit Zitrusfrüchten, um ein herrlich erfrischendes alkoholfreien Amalfi Spritz. Saluti!

Wie kann die Haltbarkeit von Classico ohne Alkohol gewährleistet werden?

Unsere unnachahmlichen alkoholfreien Schaumweine und Spirituosen werden strengen Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass jeder einzelne die Erwartungen an die Haltbarkeit übertrifft, genau wie das Original.

Was war die Inspiration für die Entwicklung von Classico?

Unser exquisites Sortiment an liebevoll hergestellten alkoholfreien prickelnden Getränken entstand aus dem Bestreben, das Unmögliche möglich zu machen - Ihnen die Freiheit zu geben, Ihr Getränk auf Ihre Art zu trinken. Dieser Wunsch, die Art und Weise, wie die Welt trinkt, zu verändern, sowie Mark Livings - ein erfolgreicher Geschäftsführer, der die Herausforderungen des Gleichgewichts zwischen einem Berufsleben und dem Bedürfnis, sozial zu bleiben, erkannte - inspirierten Classico.

Letztendlich wurde Classico geschaffen, um Ihnen die Freiheit zu geben, ein raffiniertes Getränk ohne oder mit wenig Alkohol zu trinken und gleichzeitig mit Freunden, Familie und Kollegen gesellig zu sein.

Sind wir zum ersten Mal in der Kategorie Schaumwein?

Zur Feier unseres unfassbar raffinierten, preisgekrönten Sortiments an alkoholfreiem Sekt und Spirituosen bringen wir Classico in einer 750-ml-Flasche auf den Markt - gerade rechtzeitig für den Sommer und die Ferienzeit!

Unser Classico ready-to-drink (250mL) ist bereits ausgezeichnet worden:

Ganz gleich, ob Sie Ihren Alkoholkonsum einschränken oder ganz auf Alkohol verzichten wollen, Classico ist der perfekte Sprudel für Ihren nächsten Toast auf den besten Freund zum Geburtstag, den Liebsten zum Jahrestag oder einfach nur ein freches Getränk zum Sonntagsessen. Huldigen Sie der Schönheit von Sekt und heben Sie Ihre nächsten Feierlichkeiten auf ein ganz neues Niveau mit Classico.

Freiheit!

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